A Review Of Gestión de restaurantes

A Review Of Gestión de restaurantes

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Llevar un Command estricto del inventario para asegurarte de que tienes suficientes materias primas.

❌ No tengo el control de mi negocio, sé que hay cosas que no hago bien pero no identifico cuales son.

Aprovechar las redes sociales y otras plataformas digitales para promocionar novedades y generar interés en el restaurante.

Gestionar los turnos de tu plantilla: con Combo puedes saber cuántas horas le has asignado a cada trabajador para la próxima semana. Además, en la app

Administrar un restaurante correctamente es lo más importante que debes hacer para tener éxito con tu negocio.

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Pero la realidad es esta: la calidad de los platos, el servicio que ofreces… Todos estos son elementos importantes para cualquier negocio de hostelería. Pero con eso no basta.

Publicidad tradicional: la radio nearby, los periódicos y la publicidad por correo directo aún pueden ser un buen valor, al igual que trabajar para obtener cobertura a través de la publicidad de eventos y otros esfuerzos de relaciones públicas.

Simplifique las reservas de mesas para mejorar la experiencia de los clientes y la eficacia operativa.

Capacidad para trabajar bajo presión: La industria de la restauración puede ser exigente y estar sujeta a situaciones de estrés. La capacidad para mantener la calma y tomar decisiones rápidas y acertadas es imprescindible.

Sistemas de gestión integral: El uso de application de gestión de restaurantes que integra todas las áreas operativas, desde el inventario hasta las ventas y el servicio al cliente, puede simplificar los procesos y aumentar la eficiencia.

No juegues a los favoritos: sé justo con tu personal y difunde los turnos entre mejores noches como los viernes y sábados por la noche y los horarios más lentos del mediodía cuando las propinas no son tan abundantes

Otro mistake es descuidar la experiencia del cliente. No basta con ofrecer buenos platos; el servicio y la atención deben estar a la misma altura. Ignorar las quejas o no resolver problemas a tiempo puede dañar la reputación de tu restaurante.

Organiza eventos especiales, ofrece promociones y descuentos, y colabora con Qamarero influencers o bloggers gastronómicos para aumentar la visibilidad de tu establecimiento, mira el advertising como un eje en tu administración de bares y restaurantes.